Vnitřnosti

Namletý hovězí bachor i s natráveninou ze žaludku skotu.

Mražené kuřecí játra.

Hovězí dršťky neprané krájené.

Kachní srdíčka.

Hrubomletá hovězí játra – vnitřnost. Salám.

Vepřová ledvina.

Namleté hovězí plíce.

Hovězí ledvina – vnitřnost, bez kosti.

Na hrubo namleté hovězí vemeno – vnitřnost.

Hovězí slezina - vnitřnost bez kosti.